Εύκολα soft cookies με μόνο 4 υλικά

Όλοι αγαπάμε ένα γλύκισμα με τον πρωινό ή τον απογευματινό μας καφέ. Πώς μπορούμε όμως να τρώμε γλυκό και να είναι και υγιεινό;

Φτιάξε τη συνταγή για τα υγιεινά  μαλακά μπισκότα με φράουλα, μπανάνα και βρώμη. Είναι ελαφριά με έντονη γεύση φράουλας και κυρίως χωρίς ζάχαρη! Είναι κατάλληλα για όλες τις ώρες, καθώς σε γεμίζουν ενέργεια.

Υλικά:

• 2 κούπες βρώμη
• ½ κούπα φυστικοβούτυρο
• 2 μεγάλες μπανάνες
• ¼ της κούπας φράουλες
• ¼ της κούπας σταγόνες σοκολάτας

Οδηγίες:

1. Ξεκίνα προθερμαίνοντας το φούρνο στους 175°C και στρώσε σε ένα ταψί μια λαδόκολλα.
2. Σε ένα μπολ ανάμειξε όλα τα υλικά εκτός από τις σταγόνες σοκολάτας και ανακάτεψε μέχρι να γίνουν μίγμα.
3. Με μια σπάτουλα ελαφρώς ανάμειξε και τις σταγόνες σοκολάτας για να μην λιώσουν.
4. Κάνε 16 μικρά μπαλάκια από τη ζύμη που έχεις ετοιμάσει και τοποθέτησε τα στο ταψί. Πίεσε με ένα ποτήρι για να δώσεις σχήμα από μπισκότο.
5. Ψήσε για 15-20 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν
6. Άφησε τα να κρυώσουν για τουλάχιστον 10 λεπτά, πριν τα μεταφέρεις από το ταψί.