ΝΕΑ ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Πληκτρολόγησε μια λέξη-κλειδί που σε ενδιαφέρει

AdBlock Detection Block

Επιτρέψτε τις διαφημίσεις στον ιστότοπό μας

Φαίνεται πως χρησιμοποιείτε κάποιο πρόγραμμα (ad blocking) αποκλεισμού διαφημίσεων.
Στηρίξτε μας για έγκαιρη και έγκυρη ενημέρωση.

Εύκολα muffins με σπανάκι και τυρί από τον Jamie Oliver

Τα τρώνε για brunch στην Αγγλία!
3
'
muffins jamie oliver Shutterstock

Μια από τις πιο εύκολες συνταγές του Jamie Oliver, είναι εκείνη για muffins με σπανάκι και τυρί. Μπορούν να φαγωθούν όλες τις ώρες της ημέρας, ακόμα και για μεσημεριανό ή για βραδινό, αν τα συνοδέψεις με σαλάτα αλλά στην Αγγλία, τα τρώνε συνήθως για brunch, στις 12.00 το μεσημέρι. Τα υλικά είναι πολύ απλά και είμαι βέβαιη πως τα περισσότερα από αυτά τα έχεις και εσύ στην κουζίνα σου!

Υλικά για 12 muffins 
 

  • 240 γρ. γάλα πλήρες
  • 70 γρ. λάδι
  • 115 γρ. τυρί τσένταρ τριμμένο
  • 85 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
  • 140 γρ. σπανάκι κομμένο
  • 1 πιπεριτσα ψιλοκομμένη (αν έχεις καυτερή τόσο το καλύτερο)
  • 3 μεγάλα αυγά
  • 455 γρ. αλεύρι
  • 4 κ. γ. baking powder
  • 225 γρ. κατσικίσιο τυρί
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 χούφτα σουσάμι και ηλιόσπορους (αν θέλεις)
     

Εκτέλεση

  • Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τυριά, γάλα, λάδι, αυγά και την πιπεριά.

  • Προσθέτουμε αλεύρι, baking powder, αλάτι.

  • Γεμίζουμε τις ειδικές θήκες για muffins.

  • Πασπαλίζουμε με το σουσάμι και τους σπόρους και ψήνουμε στους 180 σε προθερμασμένο φούρνο για 20' μέχρι να πάρουν ένα χρυσό χρώμα.

Αγαπημένο