ΝΕΑ ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Πληκτρολόγησε μια λέξη-κλειδί που σε ενδιαφέρει

AdBlock Detection Block

Επιτρέψτε τις διαφημίσεις στον ιστότοπό μας

Φαίνεται πως χρησιμοποιείτε κάποιο πρόγραμμα (ad blocking) αποκλεισμού διαφημίσεων.
Στηρίξτε μας για έγκαιρη και έγκυρη ενημέρωση.

Έχεις πολλά κεράσια και δεν ξέρεις τι να τα κάνεις; Φτιάξε κέικ με κεράσια χωρίς ζάχαρη!

Θα το λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!
07.07.2021
3
'
Εύκολο κέικ με κεράσια χωρίς ζάχαρη istock

Έχεις και εσύ πολλά κεράσια στην κουζίνα σου και δεν ξέρεις τι να τα κάνεις; Μα φυσικά κέικ με κεράσια χωρίς ζάχαρη! Είναι τόσο λαχταριστό που δεν θα μπορέσει κανείς να του αντισταθεί. Αν θες να μάθεις πως θα φτιάξεις το πιο υγιεινό κέικ με κεράσια χωρίς ζάχαρη συνέχισε να διαβάζεις.

Δες και αυτό: 7 λόγοι για να προτιμήσεις το φρούτο του καλοκαιριού, δηλαδή τα κεράσια!

Η συνταγή για κέικ με κεράσια που θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι

Υλικά

  • 200 γρ. φρέσκα κεράσια (χωρίς κουκούτσια)
  • 100 γρ. αλεύρι αμυγδάλου ή αλεύρι φαρίνα
  • 2 αυγά
  • 50 γρ. μέλι
  • 100 γρ. βούτυρο φρέσκο ή 1/2 κ.γ. βούτυρο αμυγδάλου
  • 1 φακελάκι μαγιά σε σκόνη
  • 2 κ.σ. φιλέ αμυγδάλου (προαιρετικά)

Εκτέλεση  

Πλένουμε καλά τα κεράσια, προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180. Αλείφουμε την φόρμα μας με το βούτυρο και τοποθετούμε στον πάτο της τα κεράσια. Ρίχνουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά μας, και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα. Προσθέτουμε από πάνω και το φιλέ αμυγδάλου, (αν θέλουμε) και σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο. Ψήνουμε το κέικ στον προθερμασμένο φούρνο για μισή ώρα.

Κεράσια οφέλη

Τα κεράσια είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, σε βιταμίνες C και Α, ενώ συγχρόνως είναι χαμηλά σε θερμίδες και ιδανικά για μια ισορροπημένη διατροφή. Παχαίνουν όμως; Δες εδώ πόσες θερμίδες έχουν, και μάθε όλη την αλήθεια!

Αγαπημένο