ΝΕΑ ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Πληκτρολόγησε μια λέξη-κλειδί που σε ενδιαφέρει

AdBlock Detection Block

Επιτρέψτε τις διαφημίσεις στον ιστότοπό μας

Φαίνεται πως χρησιμοποιείτε κάποιο πρόγραμμα (ad blocking) αποκλεισμού διαφημίσεων.
Στηρίξτε μας για έγκαιρη και έγκυρη ενημέρωση.

Σπόροι chia: Οι 5 υγιεινές συνταγές για να απολαύσεις τα οφέλη και τις ιδιότητες τους

Και όμως μπορείς να τα απολαύσεις με τα γεύματά σου πιο εύκολα από ότι περίμενες!
3
'
εύκολες συνταγές για σπόρους chia istock

Οι σπόροι chia μπορεί να είναι μικροί αλλά είναι εξαιρετικά θρεπτικοί και πρέπει οπωσδήποτε να τους εντάξεις στην καθημερινή διατροφή σου. Πως θα το κάνεις αυτό; Με τις 5 απλές και υγιεινές συνταγές, που θα σε βοηθήσουν να απολαύσεις τα οφέλη και τις ιδιότητες τους.

Σύμφωνα με τον Γιάννη Χρύσου, Κλινικό Διαιτολόγο και Διατροφολόγο, οι σπόροι chia είναι σπόροι πλούσιοι σε πρωτεΐνη, ω-3 λιπαρά οξέα, φυτοσυστατικά με έντονη αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση, φυτικές ίνες, σίδηρο και ασβέστιο. Δικαίως λοιπόν η κατανάλωση τους έχει συσχετισθεί με αρκετά οφέλη για την υγεία του ανθρώπου.

Η επιλογή τους και προσθήκη στο καθημερινό διαιτολόγιο σίγουρα θα βελτιώσει την θρέψη, θα πρέπει όμως να γνωρίζεις αν ανήκεις σε εκείνους που πρέπει να τους αποφύγουν ή έστω να μετριάσουν την κατανάλωση τους.

Μπορεί να σε ενδιαφέρει επίσης: Chia seeds και διατροφική αξία - Μήπως η νέα υπερ-τροφή χρειάζεται μία δεύτερη σκέψη;

Αυτές είναι οι συνταγές με chia που πρέπει να δοκιμάσεις

Chia νερό

Εικόνα
εύκολες συνταγές με chia και νερό
istock

 

Και όμως!  Μπορεί να σου φαίνεται περίεργο, ωστόσο μπορείς με αυτόν τον πανεύκολο και έξυπνο τρόπο να εντάξεις τους σπόρους chia στην ρουτίνα σου. Για να φτιάξεις νερό chia, πάρε 1/4 φλιτζάνι (40 γραμμάρια) σπόρων chia και πρόσθεσέ τους σε 4 φλιτζάνια (1 λίτρο) νερό για 20-30 λεπτά. Αν σου αρέσει το νερό με γεύση μπορείς να προσθέσεις και ψιλοκομμένα φρούτα.

Δημητριακά με chia

Αν θες να δοκιμάσεις σπόρους chia στο πρωινό σου, ώστε να ξεκινήσει δυναμικά η μέρα σου, μπορείς να δοκιμάσεις να τα εντάξεις στα αγαπημένα σου δημητριακά. Μπορείς επίσης να δοκιμάσεις να φτιάξεις τα δικά σου δημητριακά από chia. Για να τα πετύχεις, άσε τους σπόρους όλη τη νύχτα σε γάλα (ή ένα υποκατάστατο γάλα όπως το γάλα αμυγδάλου) και πρόσθεσε στο μπολ σου ξηρούς καρπούς, φρούτα ή κανέλα.

Διάβασε επίσης: Δημητριακά ολικής αλέσεως: Ποια είναι και πώς να τα φας

Σαλάτα με chia

Εικόνα
σαλάτα με chia
istock

 

Οι σπόροι chia μπορούν να πασπαλιστούν στη σαλάτα σου για να της δώσουν μια διαφορετική γεύση, αυξάνοντας την υγιή ιδιότητά της. Απλά ανακάτεψε την σαλάτα σου με τα σποράκια. Μπορείς επίσης να δοκιμάσεις τους σπόρους στο dressing σου. Οι σάλτσες σαλάτας που παρασκευάζονται στο εμπόριο είναι συχνά φορτωμένες με ζάχαρη. Αν προσθέσεις όμως σπόρους chia, θα έχεις μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση.

Δες και αυτό: Τροφές που ενισχύουν το ανοσοποιητικό - Η χρυσή τριάδα που πρέπει να προτιμήσεις

Μαρμελάδα με chia

Για τους φανς της μαρμελάδας, υπάρχει και εδώ η επιλογή να προσθέσεις τους σπόρους, ώστε να κάνεις το γλυκό σου πιο υγιεινό. Αν αντικαταστήσεις λοιπόν την πηκτίνη με σπόρους chia, θα μειώσεις την πρόσθετη ζάχαρη στην μαρμελάδα σου. Για να γίνει ακόμα πιο γευστική, μπορείς να προσθέσεις βατόμουρα και μέλι.

Κέικ με chia

Εικόνα
chia κέικ συνταγή
istock

 

Μιλώντας για γλυκά, μπορείς να χρησιμοποιήσεις τους σπόρους chia στο αγαπημένο σου κέικ, όπως και στην μαρμελάδα που αναφέραμε πιο πριν, μιας και θα μειώσεις και εδώ την ζάχαρη. Η προσθήκη τους στο μείγμα κέικ, θα ενισχύσει την περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και ωμέγα-3.

Διάβασε ακόμα: 4+1 τρόποι να φας το γιαούρτι σου 

Αγαπημένο