Ποια είναι τα πιο θερμιδοφόρα εδέσματα των εορτών;

Οι γιορτινές μέρες σιγά σιγά πλησιάζουν, με έναν διαφορετικό βέβαια τρόπο, λόγω του κορονοϊού που έχει μπει για τα καλά στη ζωή μας, αλλά παρ' όλα αυτά δεν πρέπει στιγμή να χάνουμε την όμορφη και χριστουγεννιάτικη διάθεσή μας και πόσο μάλλον την όρεξή μας για λιχουδιές και γεύσεις, που μας μεταφέρουν σε μια από τις πιο αγαπημένες μας γιορτές!
Όλοι μας ανυπομονούμε να απολαύσουμε τη Χριστουγεννιάτικη ατμόσφαιρα που μας συνδέει με όμορφες μυρωδιές και γεύσεις, από τότε που ήμασταν παιδιά.

Η αλήθεια είναι πως οι θερμίδες των γιορτών είναι πολλές, γεμιστή γαλοπούλα, ψητό γουρουνόπουλο, κουραμπιέδες, δίπλες, βασιλόπιτα, κέικ, μελομακάρονα και πολλά χριστουγεννιάτικα κοκτέιλ, στα οποία όμως ποιος μπορεί να αντισταθεί; Για όσους, λοιπόν, αναρωτιούνται πώς μπορούν να διαχειριστούν μια τέτοια περίοδο διατροφικά, ώστε να μην πάρουν πολλές θερμίδες, αλλά και ταυτόχρονα να μην μείνουν και... νηστικοί, πάμε να δούμε πως θα γίνει μια "προσεκτική" κατανάλωση!

Ποτά και θερμίδες:

Κρασί (λευκό ή ερυθρό) – 75 θερμίδες

Λικέρ μαρασκίνο – 88

Λικέρ φρούτων – 74

Μαρτίνι – 220

Κονιάκ – 110

Καλούα – 106

Τεκίλα – 190

Βότκα – 175

Ουίσκι – 95

Ούζο – 150

Σαμπάνια – 155

Ορεκτικά:

Καπνιστός σολομός (μία λεπτή φέτα) – 70 θερμίδες

Τυρόπιτα (1 κομμάτι) – 474

Σπανοκόπιτα (1 κομμάτι) – 351

Κρέπα (1 κομμάτι) – 170-300

Λαχανοντολμάς (1 κομμάτι) – 160

1 κουταλάκι του γλυκού χαβιάρι – 22

1 κουταλάκι του γλυκού φουαγκρά – 35

Βολοβάν (σκέτο) – 45 θερμίδες

Βολοβάν με γέμιση – 90 θερμίδες

Καναπεδάκια – από 60 έως 100 θερμίδες

Θερμίδες στις σαλάτες

(υπολογισμένες με 2 κουταλιές της σούπας λάδι στη μερίδα)

Μαρουλοσαλάτα – 296 θερμίδες

Σαλάτα ανάμεικτων λαχανικών – 300

Λαχανοσαλάτα με καρότο – 356

Σαλάτα του σεφ – 744

Σαλάτα με ντομάτα, μοτσαρέλα και βασιλικό – 492

Σος μαγιονέζας (1 κουταλιά της σούπας) – 100

Σος blue cheese (1 κουταλιά της σούπας) – 80

Βινεγκρέτ (1 κουταλιά της σούπας) – 90

Θερμίδες στα κρεατικά

Χοιρινό με σέλινο (1 μερίδα) – 685-875 θερμίδες

Γεμιστή γαλοπούλα (1 μερίδα) – 500-800

Γαλοπούλα ψητή (120 γραμμ.) – 235 θερμίδες

Γλυκές θερμίδες:

από 100 έως 150 θερμίδες

Αμυγδαλωτό νησιώτικο

Δίπλες

Μαρόν γλασέ

από 150 έως 250 θερμίδες

Κουραμπιές

Μελομακάρονο

Σου

Μικρή τάρτα

από 250 έως 350 θερμίδες

Φλογέρα

Μπαμπάς

Ρολό με μαρμελάδα

Στρούντελ με μήλο

Ραβανί

από 350 έως 450 θερμίδες

Βασιλόπιτα

Γαλακτομπούρεκο

Ισλί

Καρυδόπιτα

από 450 έως 550 θερμίδες

Κανταΐφι

Κορμός Χριστουγέννων

Μπακλαβάς

Πουτίγκα

Τούρτα Χριστουγέννων

Σημασία, τέλος, έχει η συχνότητα κατανάλωσης του γλυκού, καθώς και το μέγεθος της μερίδας. Συμπερασματικά, αρκεί να έχετε προγραμματίσει τα γεύματά σας και να τρώτε συνειδητά τις γιορτινές ημέρες χωρίς υπερβολές, ώστε να διατηρήσετε το επιθυμητό σας βάρος.