Πόσο καλό είναι τελικά να τρώτε ένα κομματάκι σοκολάτα;
Δεν είναι λίγοι οι άνθρωποι που έχουν αδυναμία στην σοκολάτα και αυτό χάρη στην λαχταριστή γεύση της. Η αλήθεια είναι όμως ότι ένα πολύ μικρό ποσοστό έχει κάνει την έρευνα του, πάνω στους λόγους για τους οποίους η σοκολάτα είναι περισσότερο από μία εμπειρία απόλαυσης.
Τι υποστηρίζουν λοιπόν οι ειδικοί για την κατανάλωση της σοκολάτας, που προσφέρει ένα αίσθημα χαράς;
Ένα από τα βασικά συστατικά που περιέχονται στην σοκολάτα είναι η φαινυλαιθυλαμίνη. Η συγκεκριμένη ουσία είναι χημική και έχει την χρησιμότητα να αποσυνδέει τον εγκέφαλο όταν νιώθετε ερωτευμένοι.
Μπορεί ακόμη να σας ενδιαφέρει: Περίοδος: Που οφείλονται οι λιγούρες για γλυκά και πως θα τις μειώσετε;
Η φαινυλαιθυλαμίνη ουσιαστικά, ενισχύει την απελευθέρωση ενδορφινών και εντείνει την δραστηριότητα τόσο της ντοπαμίνης, όσο και της σεροτονίνης. Ωστόσο η σοκολάτα περιέχει και θεοβρωμίνη, που σταματά τους υποδοχείς αδενοσίνης. Αυτομάτως βοηθάει το σώμα να μην κουράζεται γρήγορα και εύκολα.
Κυρίως οι γυναίκες, επιλέγουν να καταναλώνουν πιο συχνά σοκολάτα, όταν έχουν προεμμηνορροϊκό σύνδρομο. Αυτό οφείλεται στο ότι η σοκολάτα εμπεριέχει μαγνήσιο, το οποίο βοηθάει στην ελάττωση του άγχους και ενισχύει την ανακούφιση από τις κράμπες.
Ποιες είναι η πολυφαινόλες στην σοκολάτα;
Η βελτιωμένη διάθεση, συνδέεται με τις τροφές που είναι πλούσιες σε πολυφαινόλες και ανήκουν στα αντιοξειδωτικά.
Μία ουσία που περιέχεται στα αντιοξειδωτικά αυτά, ενισχύει την πρόληψη των ψυχιατρικών διαταραχών και σχετική μελέτη έχει δείξει ότι οι φυτικές πολυφαινόλες, που βρίσκονται στα τρόφιμα και συμπληρώματα διατροφής, απαιτούν ιδιαίτερη προσοχή!
Η σοκολάτα έχει αρκετή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες και αυτό εξαρτάται από την ποσότητα τους σε κόκκους κακάου, που διαφέρουν από σοκολάτα σε σοκολάτα. Σε κάθε περίπτωση είναι σίγουρο ότι περιέχει και κάποια πολύτιμα αντιοξειδωτικά για τον οργανισμό και ένα κομματάκι μπορεί να βοηθήσει σημαντικά.
Δείτε και αυτό: 5 τροφές που καταπολεμούν την πρόωρη γήρανση- Πρόσθεσε τες στην διατροφή σου άμεσα!
Φωτογραφικά πρακτορεία: iStock
Σχετικά άρθρα
