Χριστούγεννα 2022: 3 cocktails για τις γιορτές που μπορείς να κάνεις μόνος σου

Αναπόσπαστο κομμάτι των γιορτών (όπως τις ξέραμε) ήταν τα parties και γενικότερα οι συγκεντρώσεις. Αν και όλα αυτά ακούγονται ριψοκίνδυνα για ευνόητους λόγους, μπορείς ακόμα και σήμερα να φέρεις λίγη από τη μαγεία των γιορτών στο σπίτι σου με 3 εύκολα χριστουγεννιάτικα κοκτέιλ που δεν χρειάζονται ιδιαίτερη προετοιμασία. Το ένα από αυτά μάλιστα, θα το λατρέψουν όλοι!

Μπορεί ακόμη να σε ενδιαφέρει: Δίπλες: Πόσες θερμίδες σου "χαρίζει" το πιο τραγανό γλυκό των Χριστουγέννων;

Χριστουγεννιάτικο punch 

Το punch κατάγεται από την Ινδία. H λέξη punch στην γλώσσα hindi, μια από τις επίσημες γλώσσες της Ινδίας, σημαίνει 5 και αναφέρεται στα πέντε βασικά υλικά που το συνθέτουν: αλκοόλ, ζάχαρη, λεμόνι, νερό και τσάι ή μπαχαρικά. Τα συστατικά αυτά παραπέμπουν στο ξινό, γλυκό, δυνατό, αδύναμο και πικάντικο. Το πρώτο μείγμα μάλιστα ανακατεύτηκε γύρω στον 17ο αιώνα! Σερβίρεται σε ένα τεράστιο μπολ από το οποίο με μια κουτάλα παίρνει ο καθένας την ποσότητα που θέλει και την βάζει στο ποτήρι του.

Τι χρειάζεσαι

• Ένα αφρώδες κρασί
• Φρούτα της επιλογής σου (εγώ θα έβαζα ρόδι για να το κάνω γιορτινό, μεταξύ άλλων)
• Πάγο θρυμματισμένο
• Ίσως λίγη ζάχαρη, αναλόγως τις προτιμήσεις σου

Εκτέλεση

Tα ανακατεύεις όλα μαζί και τα σερβίρεις με τον τρόπο που προανέφερα. Τόσο απλό!

Ζεστό χριστουγεννιάτικο κρασί - Gluhwein

Το ποτό αυτό είναι δημοφιλές την περίοδο των Χριστουγέννων σχεδόν σε όλες τις βόρειες χώρες, και είναι γνωστό ως Glühwein (λαμπερό κρασί) ή glogg ή γενικά, ως mulled wine (ζεστό κρασί). Στη Γερμανία, σερβίρεται στις αγορές και ακόμα και αν δεν σου αρέσει το κόκκινο κρασί, είναι σίγουρο πως θα το λατρέψεις! Μπορείς μάλιστα, να πειραματιστείς και να προσθέσεις εκτός από κρασί και λίγο κονιάκ, κάνοντάς το ουσιαστικά κοκτέιλ. Για την ιστορία, να αναφέρω πως φτιάχτηκε για πρώτη φορά το 1420.

Τι χρειάζεσαι

• Ένα μπουκάλι καλής ποιότητας κόκκινο κρασί
• Προαιρετικά λίγο κονιάκ
• Κανέλα, ζάχαρη και αν σου αρέσει η γεύση, λίγο αστεροειδή γλυκάνισο

Εκτέλεση

Βάζεις το κρασί σε μια κατσαρόλα και το ζεσταίνεις σε χαμηλή φωτιά, μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά. Πριν βράσει (αλλιώς θα εξατμιστεί το αλκοόλ), το αποσύρεις και προσθέτεις το κονιάκ. Το αφήνεις ένα τέταρτο στον πάγκο της κουζίνας σου για να δέσουν τα υλικά και σερβίρεις σε κούπες. Απόλαυσε υπεύθυνα γιατί μπορεί να μην του φαίνεται, αλλά είναι δυνατό.

Bellini

Ένα από τα πιο κλασικά κοκτέιλ, δεν θα μπορούσε να λείπει από το χριστουγεννιάτικο τραπέζι σου. Φτιάχτηκε προς τιμήν του Giovanni Bellini (1430-1516), ο οποίος ήταν αναγεννησιακός ζωγράφος και λάτρευε το ροδάκινο και την γεύση του. Σύντομα έγινε ευρύτερα δημοφιλές και διάσημο ιταλικό κοκτέιλ. 

Τι χρειάζεσαι 

• 1 φιάλη  Prosecco καλά παγωμένη
• 4 ροδάκινα ή χυμό ροδάκινο (καλύτερα φυσικό)

Εκτέλεση

Αν έχεις φρέσκα ροδάκινα, τα πολτοποιείς και τα περνάς από σουρωτήρι. Αν όχι, απλά χρησιμοποιείς τον χυμό. Υπολόγισε ότι κάθε ποτήρι κοκτέιλ πρέπει να έχει 1 μέρος χυμό ροδάκινο και 3 μέρη Prosecco. Ανακατεύεις καλά και σερβίρεις!

Είτε αγαπάς τα κοκτέιλ, είτε όχι είναι όμορφο να περιποιείσαι όσους αγαπάς. Πειραματίσου, προσάρμοσε τις συνταγές στις προτιμήσεις σου και σίγουρα, μέχρι του χρόνου θα έχεις γίνει ειδικός!

Ρίξε μια ματιά: Κουραμπιέδες: Η προέλευση και οι θερμίδες του πιο νόστιμου Χριστουγεννιάτικου γλυκού