ΝΕΑ ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Πληκτρολόγησε μια λέξη-κλειδί που σε ενδιαφέρει

AdBlock Detection Block

Επιτρέψτε τις διαφημίσεις στον ιστότοπό μας

Φαίνεται πως χρησιμοποιείτε κάποιο πρόγραμμα (ad blocking) αποκλεισμού διαφημίσεων.
Στηρίξτε μας για έγκαιρη και έγκυρη ενημέρωση.

Ιδέες για ένα πρωινό πλούσιο σε σίδηρο

Αν ψάχνεις τι να φας, ιδού!
3
'
ιδέες για πρωινό πλούσιο σε σίδηρο Istock

Ο σίδηρος είναι πάρα πολύ σημαντικός για τον οργανισμό μας, αφού μεταφέρει οξυγόνο σε όλα τα μέρη του σώματος. Αν μάλιστα έχουμε έλλειψη σιδήρου είναι πολύ πιθανό να νιώθουμε κόπωση, να έχουμε μαύρους κύκλους στα μάτια ή γενικά χλωμή όψη. Για τους παραπάνω λόγους, είναι βασικό η διατροφή μας να περιλαμβάνει τροφές πλούσιες σε σίδηρο και τι καλύτερο από το να ξεκινάμε την ημέρα μας με ένα καλό πρωινό, πλούσιο σε αυτό.

Παρακάτω θα βρεις μερικές ιδέες, που σου προτείνουμε σε συνεργασία με την Γεωργία Καπώλη, Κλινική Διαιτολόγο-Διατροφολόγο MSc, για να ξεκινήσεις την ημέρα σου με πρωινό πλούσιο σε σίδηρο:

  • Το κακάο σε σκόνη περιέχει 11,6 γραμ. σιδήρου. Επομένως, καλό θα είναι να το συμπεριλάβεις στο πρωινό σου, ειδικά αν ο σίδηρός σου είναι χαμηλός. Ωστόσο, θα πρέπει να προσέξεις την μορφή με την οποία θα το συμπεριλάβεις, γιατί αν πιεις κακάο με γάλα, το ασβέστιο του γάλακτος μειώνει την απορρόφηση σιδήρου από το κακάο.
  • Επιπλέον, το αυγό είναι επίσης μια τροφή υψηλή σε σίδηρο (2,6 γραμ). Μια ομελέτα με αυγά, γαλοπούλα (2,2 γραμ) και σπανάκι (2,4 γραμ) είναι ένα πρωινό πλούσιο σε σίδηρο και με υψηλή διατροφική αξία.
  • Το κοτόπουλο αλλά και το χοιρινό, επίσης μπορούν να καταναλωθούν το πρωί, μέσα σε κάποιο σάντουιτς και να σου δώσουν 0,9 γραμ. και 1,2 γραμ. σιδήρου αντίστοιχα.
  • Τέλος, οι ξηροί καρποί (0,8 γραμ) και η σοκολάτα (4,4 γραμ.) είναι επίσης τροφές που μπορούν να καταναλωθούν σαν σνακ μετά το πρωινό σου, και να σου δώσουν αρκετό σίδηρο. Αξιοσημείωτο είναι, πως τα γραμμάρια σιδήρου που αναφέραμε βρίσκονται στα 100 γραμμάρια της κάθε τροφής.

Αξιοσημείωτο είναι, ότι η ημερήσια πρόσληψη σιδήρου εξαρτάται από την ηλικία και το φύλο. Οι άνδρες χρειάζονται 8 χιλιοστόγραμμα (mg) και οι γυναίκες θα πρέπει να παίρνουν 18 ( mg) έως 50 ετών, όπως έχουμε ήδη γράψει. 

Αγαπημένο